浓情端午 粽叶飘香

“节分端午自谁言，万古传闻为屈原”。

端午节，一个充满古色古乡的节日。原本的端午节只是一个祛病防疫的节日，后因爱国诗人、楚国大夫屈原，面临亡国之痛，在这一天，悲愤地怀抱大石投汩罗江。楚国人民为了不使鱼虾损伤他的躯体，纷纷用竹筒装米投入江中。年复一年，每逢端午节，后人就以包粽、食粽来祭奠屈原，为了表示对他的崇敬和怀念。

【包粽子大合照】

为了弘扬传统文化节日、纪念伟大爱国诗人屈原，安徽晶奇网络科技股份有限公司于2016年6月8日下午两点，在二号食堂二楼组织了以“粽叶飘香，共度端午佳节”为主题的包粽子体验活动。

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因地区不用，包粽子的材料也大相径庭，这一细节上，行政部可是下足了功夫做了充分的准备工作。首先，都是以糯米为主料，需提前半天以清水浸泡；不同的在于粽馅：北方的粽子多以赤豆、蜜枣、红枣为馅料，蘸以白糖食用；而南方的粽子做法复杂，尤其是馅料，变化多端，糯米需提前与酱油浸渍，以肉馅相蒸，香味扑鼻，则少数还以绿豆为伴。和北方粽子最大的差异，南方粽子是咸鲜味儿的。材料已备齐，同事们也已陆陆续续就位，有人已经迫不及待的开始了，信心十足，卷粽叶，放主料，包馅儿，扎线，貌似一气呵成，下一秒，画风不对，原来大家没有包粽子的经验，也没有包粽子的技巧，所以在最后包裹粽子的时候，还露出很多空隙，没有完全包裹住。还好，我们提前请到了经验老道的两位阿姨现场教学，大家认真、迅速的学习包粽子的过程，一手拿着粽叶，另一只手包粽子馅儿，不一会功夫，各种形状的粽子被造了出来，更有同事加入了自己的创意，包出了很多奇形怪状的粽子，很兴奋的拿给自己的同伴观赏。不出半个小时，同事们已经小有成果，每组的桌子上已经堆叠成了“小山”，看着自己的劳动成果，都相视而笑，洋溢幸福。食堂里一片欢腾，活动进行了2个小时，各式各样的鲜粽出炉，让人垂涎欲滴，热心的同事把自己辛苦包出来的粽子蒸熟后拿回公司，跟同事们甜蜜蜜的分享。这次的活动，不仅仅让同事们体验了一把包粽子的乐趣，感受传统文化的魅力，更在这浓厚的节日气氛里，给大家带来了快乐。

【粽子都出炉啦！】

活动中包的粽子显然不够与家人，爱人分享，为此，晶奇公司特意为每一位员工都准备了一份端午节礼物。企业的进步离不开员工的协作和努力；企业的成长离不开员工的辛勤和汗水；企业的壮大，离不开员工的心血和付出，员工的优秀，更是离不开家人的理解和支持，送上的礼物是一份心意，也是一份真诚的感谢！

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